健康志向食品の国内市場調査
- 2023/3/20
- 資料
- 農機新聞 2023年（令和5年）3月21日付け
総合マーケティングビジネスの（株）富士経済はこのほど、健康志向食品（明らか食品、ドリンク類）の国内市場を調査し、その結果をまとめ公表した。〈概要〉【健康志向食品（明らか食品、ドリンク類）の国内市場】＝2021年の市場は前年比2･4％増の1兆5311億円で、2年ぶりに前年を上回った。新型コロナウイルス感染症流行を受けた自粛生活によるコロナ太り対策需要が継続したことから、脂肪･コレステロール値改善が好調を維持した。コロナ禍で健康維持や感染症などへの予防意識も高まり、ストレス緩和･睡眠サポートや基礎栄養チャージも伸びた。2022年はストレス緩和･睡眠サポートが前年に続き大幅に拡大するとみられる。また脂肪･コレステロール値改善は、大手飲料メーカーが注力度を高めていることや、機能性表示食品の新商品が活発に発売されていることから二桁増になるとみられ、健康志向食品の市場は前年比4･7％増の1兆6026億円が見込まれる。
