サタケ、岩塚製菓が「ベルトゥーザ」を導入
- 2024/10/15
- 業界
- 農機新聞 2024年（令和6年）10月15日付け
日本を代表する米菓メーカーとして名を馳せる岩塚製菓（株）。「原料に勝る加工品はない」という創業者の信念は先人たちによって代々育まれ、形を変えながら現代へと色濃く受け継がれている。紙面では、納得できるクオリティに達するまで妥協を許さず「美味しい」を究め、世界へ日本の伝統食品「BEIKA」を届けるべく奮闘する同社の挑戦を紹介した。今回導入した「ベルトゥーザ･スペクトラ」は近赤外線からX線領域までの広域波長帯と人工知能(AI)を搭載したベルト式光選別機。
