植物工場市場に関する調査

(株)矢野経済研究所は、国内における完全人工光型植物工場運営市場を調査し、現況、参入企業の動向、および将来展望を明らかにし、このほどサマリーとして公表した。1.市場概況=2023年度の完全人工光型植物工場におけるレタス類の運営市場規模は、生産者出荷金額ベースで前年度比95・5%の210億円と推計した。2024年度は同99・0%の208億円となる見込みである。

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