高効率・高機能化する乾燥機

米の品質に大きく影響する乾燥工程。自脱型コンバインで収穫した籾は一般的に水分量が20~30%と多く変質しやすい。籾の品質を保ちながら貯蔵するためには、収穫後速やかに、水分量14%ほどまで乾燥させる必要がある。近年では効率的にムラなく乾燥できる循環式乾燥機が広く普及しており、その中でも籾の内部まで均一に温められる遠赤外線式が主流になりつつある。ここでは、昨今の穀物乾燥機の機能や技術開発、需要動向などについて見てみる。

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