群馬製粉、ＢＧ無洗米加工装置を導入
- 2024/3/4
- 業界
- 農機新聞 2024年（令和6年）3月5日付け
群馬製粉（株）は、米粉の年間6千～7千tの生産をはじめ、原料モチ米の提供を国内和菓子業界向けに行う製粉業者だ。今年2月、穀粉業界向けで世界初となるBG無洗米加工装置（毎時3t処理、12時間稼働を想定）を導入･本格稼働を開始した。モチ米でのBG無洗米加工装置の利用も初となる。穀粉業界では一般的に原料米を外部購入して製粉するが、同社では原料米の精米から少量多品種の製粉まで自社で完結させる珍しい生産システムを組む。米粉製造はでん粉損傷の少ない湿式製法を採用。高鮮度で高品質な粉の提供で定評がある。一連の施設導入と今回の加工装置の導入により精米卸同等レベルに引き上げるとともに、無洗米加工を行う施設へと進化させた。
