サタケ、特定米穀向け精米機を新発売

(株)サタケは22日、特定米穀向けの研削式精米機「ミルソフト」および摩擦式精米機「ミルクリア」の2機種を新発売した。特定米穀とは1・8~2・0mmの篩(ふるい)を抜けた米のことで、米の大きさに応じて主食用から米菓、味噌、焼酎、穀粉、ビール等の加工用途に利用されている。通常の米より粒が小さく割れやすいため、専用の精米機を必要とする。新発売した研削式精米機「ミルソフト」と摩擦式精米機「ミルクリア」は特定米穀用として開発され、両機を組み合わせることで、用途に合わせた最適かつ高歩留りの精米が可能になる。

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