食品スーパー業界動向調査
- 2023/11/6
- 資料
- 農機新聞 2023年（令和5年）11月7日付け
（株）帝国データバンクはこのほど、「食品スーパー業界」動向調査を行い、その調査結果を公表した。◇セルフレジ導入などのコスト削減、総菜の充実で粗利確保の動きも目立つ＝食品スーパー業界では近年、人口密集地の都市部でも大手同士の経営統合や、地方への新規出店も相次ぐなど寡占化が進んでいる。一方で、地域に密着して営業を続けてきた地場の中小スーパーでは、スケールメリットによる低価格化や店舗設備の新しさ、割安なPB品の充実ぶりに対抗できず、人口減少などによる限られた商圏で集客力を維持するための「値下げ」など、単純な価格競争に陥りやすい。
