第2回お米未来展、4月にビッグサイトで開催

「第2回お米未来展2023」が4月12~14日、東京ビッグサイトで開催される。同展は、米消費拡大に向け米産業のイノベーションによる新たな需要創造を目指したもので、「グルテンフリー志向の高まり」「安定供給性」「SDGs対策」等を背景に「お米」「お米由来製品」に対する需要が急拡大している中、食品業界以外の他業種からの出展が予定されている。

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