２０２２年 野菜の総括
- 2023/1/23
- 資料
- 農機新聞 2023年（令和5年）1月24日付け
タキイ種苗（株）は、例年、「野菜」に関するインターネット調査を実施している。8回目となるこの調査では、400人の男女を対象に、2022年ならではの「野菜」の世相を明らかにした。【2022年によく食べた「野菜」】①今年食べる機会が多かったのは、4年連続で1位「たまねぎ」、2位「キャベツ」。「きゅうり」が躍進、「トマト」は復活へ！～「２０２２年に食べる機会が多かった野菜」は、「たまねぎ」（62･0％）が4年連続の1位、「キャベツ」（59･5％）も4年連続で2位となり、トップ2の人気が継続している。一方、昨年は5位以下に低下していた「きゅうり」（49･5％）「トマト」（48･0％）が5位内に復活、代わって「もやし」（45･8％）がランクダウンする結果となった。
