「食の志向」消費者動向調査令和４年７月調査
- 2022/10/3
- 資料
- 農機新聞 2022年（令和4年）10月4日付け
（株）日本政策金融公庫（略称:日本公庫）農林水産事業は、このほど消費者動向調査（令和4年7月調査）を実施し、食に関する志向、食品の値上げに対する意識について調査、その結果を公表した。【食に関する志向】＝食に関する志向は、令和4年1月調査(以下、前回調査)に引き続き「健康志向」「経済性志向」「簡便化志向」が3大志向となった。「健康志向」（42･1％、前回比▲0･9ポイント）は２半期連続で低下したほか、「経済性志向」（36･1％、同▲1･7ポイント）、「簡便化志向」（33･8％、同▲3･3ポイント）もそれぞれ低下した。他方、「安全志向」（19･4％、同＋2･2ポイント）、「手作り志向」（18･7％、同＋1･6ポイント）は上昇した。
