日食工、「FOOMA JAPAN 2022」6月に開催
- 2022/4/18
- 業界
- 農機新聞 2022年（令和4年）4月19日付け
アジア最大級の「食の技術」の総合トレードショーとして45回目を迎える「FOOMA JAPAN 2022（国際食品工業展）」が6月7～10日の4日間、東京ビッグサイトで開催されるが、その記者発表会が4月14日に行われた。東京五輪やコロナ禍の影響により3年ぶりの東京開催となるフーマ展だが、テーマに掲げたのは「Restart FOOMA」。これまでにない来場価値提供に向け、オープンイノベーションの一環「スターアップゾーン」新設、優れた研究開発の成果を顕彰する「FOOMAアワード」創設をはじめとする数々の取り組みが実施される。新生FOOMAにふさわしく、出展は過去最多となる865社に上っている。
