農林省、「令和２年度食育白書」公表
- 2021/5/31
- 行政
- 農機新聞 2021年（令和3年）6月1日付け
「令和2年度食育白書」が5月28日に閣議決定され、同日公表された。2年度白書は、新型コロナウイルス感染症が拡大する中での食生活の変化とこれに対応した取り組みを紹介。特集は「食文化の継承に向けた食育の推進」では、食文化の継承に対する考え方や実践状況を分析し、事例などを交え、日本型食生活のエビデンスを明記しているほか、3月に決定した第4次食育推進基本計画の概要を紹介している。
「令和2年度食育白書」が5月28日に閣議決定され、同日公表された。2年度白書は、新型コロナウイルス感染症が拡大する中での食生活の変化とこれに対応した取り組みを紹介。特集は「食文化の継承に向けた食育の推進」では、食文化の継承に対する考え方や実践状況を分析し、事例などを交え、日本型食生活のエビデンスを明記しているほか、3月に決定した第4次食育推進基本計画の概要を紹介している。
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