農林省、令和3年度小麦総需要量は574万ｔ
- 2021/3/8
- 行政
- 農機新聞 2021年（令和3年）3月9日付け
農林水産省は2月26日食料･農業･農村政策審議会食糧部会を開き、麦の需給に関する見通しについて議論した。食糧用小麦の総需要量の令和2年度見込みは、コロナ禍の影響による外食産業などの需要減により、前年より約20万ｔ少ない550万ｔとなる見込み。また、1人当たり年間消費量は昭和49年以降、31―33kgで安定的に推移し大きな変動は見られないことから、令和3年度見通しについては過去7年の平均総需要量となる574万ｔと見通した。
