東洋ライス、世界最高米2021年の取り組み開始

東洋ライス(株)は「世界最高米」事業について、2021年(6回目)の取り組みを開始した。今回より、世界最高米の最大の特徴である「酵素活性度」を最大限活かし、コメからの栄養摂取量の最大化を目指した、世界最高米を原料にしたサプリメント「世界最高米を使った金芽米エキス」を開発する。

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