農林省、第5回ジビエ料理コンテストの各賞を公表

農林水産省は、ジビエの全国的な需要拡大と鳥獣利活用を推進し、消費者への普及啓発を図る「ジビエ料理コンテスト」（第5回）の各賞を公表した。実施主体は（一社）日本ジビエ振興協会。昨年9―10月に公募し220点の応募の中から書類･実食審査の結果、7賞の受賞者を決定した。

人気記事（過去30日間）