大紀産業（株）の、雨季でも作物を短期間に乾燥し早期出荷を実現する「にんにく温風乾燥機」や「たまねぎ温風乾燥機」が好評を得ている。【にんにく温風乾燥機「TG―40000」】にんにく専用機で、加温室キットを用いた乾燥システムを施設内に設置し、2週間で収穫時から30％脱水する。にんにく乾燥システムで湿度が高い梅雨時期でも2―3週間程度で乾燥できる。
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