農研機構、ゴマ乾燥調製の技術開発
- 2020/4/20
- 技術
- 農機新聞 2020年（令和2年）4月21日付け
健康食品としてゴマの人気は高いが、99･9％が輸入であり国産品はきわめて少ない。国産品が求められているが、収穫、乾燥、調製が手作業であることが生産拡大にとって大きな課題となっている。このため農研機構革新工学センターでは、ゴマの乾燥調製の技術開発に取り組んでいる。革新工学センターの研究開発は収穫後の乾燥調製の機械化体系を構築することが目的だ。
健康食品としてゴマの人気は高いが、99･9％が輸入であり国産品はきわめて少ない。国産品が求められているが、収穫、乾燥、調製が手作業であることが生産拡大にとって大きな課題となっている。このため農研機構革新工学センターでは、ゴマの乾燥調製の技術開発に取り組んでいる。革新工学センターの研究開発は収穫後の乾燥調製の機械化体系を構築することが目的だ。
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