農研機構、食のフットプリント公表

農研機構は、日本の食料消費に伴い国内外の環境中で生じる窒素負荷（＝食の窒素フットプリント）の長期変遷について初めて定量的に明らかにした。食生活といった一人一人の消費行動が「食の窒素フットプリント」に…

記事全文をご覧頂きたい方は、農機新聞電子版もしくは無料会員登録をお願いします。

人気記事（過去30日間）