ヤンマー、ライスジュレが日食優秀食品素材賞受賞

ヤンマー（株）は13日、米由来の食品素材「ライスジュレ」が日本食糧新聞社の第22回日食優秀食品素材賞を受賞した。同賞は技術革新で食品産業の発展を支えた製品を対象に表彰するもので、今年は機械、資材と素…

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