主食用米の事前契約の状況

主食用米の需給や価格を安定させるためには産地と実需者との間での安定取引の拡大が重要となっているが、「播種前」「複数年」などの事前契約の取り組みが全国的に増加しつつある。全国的な事前契約数量は平成26…

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