丸本酒造、酒蔵が米栽培の土壌分析

おいしい酒造りは米作りから始まっていると岡山県浅口市の丸本酒造は以前から米栽培を始めている。米作りに取り組む酒蔵としては草分け的存在だ。米作りと酒造りにかけると想いと実態を知ってもらおうと、1月30日…

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