カテゴリー：特集
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今年で42回目となるFOOMA JAPAN 2019 国際食品工業展が9―12日の4日間、東京都江東区の東京ビッグサイトで開催される。開場は各日とも10―17時。来年の東京オリンピック・パラリンピック準備のため、会場を…
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農業者が農畜産物の生産だけでなく、食品加工、流通・販売にも取り組むことで農業の活性化、所得向上・雇用創出を目指す「６次産業化」。直近の農林水産省調査結果を見ても年間総販売金額は2兆1044億円と順調な伸びを示し、夢の1…
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野菜は日常生活に欠かせない食料であり、家計の支出に占める割合も大きいが、天候の変動などにより価格が大きく上下する。特に最近は異常気象が頻発しており、野菜の安定供給が大きな課題。そこで、環境の影響を制御し高品質な野菜を安…
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降雪地域では冬場の日常生活に欠かすことのできない除雪機。近年では首都圏でも20センチを超える積雪を経験することもあり、これら都市部での自治体では職員によるスコップでの除雪に限界を感じ、除雪機械を導入して雪対策への取り組…
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今号の特集は「力強く動き出した北海道農業」と題し、北海道農業の現状について８面にわたり紹介する。
・優良農機・施設等表彰・スマート農業の実装に向けた農地整備シンポジウム・北海道優良農機メーカー紹介・国内最大級 …
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同じ品目や同じ科の作物を同一圃場で毎年続けて栽培すると、生育が悪くなり、栽培しにくくなる「連作障害」が起きやすくなる。連作することで土壌病原菌や土壌病害虫が大量に増殖することが主な原因といわれている。輪作などの耕種的防…
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「自分で育てた野菜の味は格別」「仕事をリタイヤしてもまだまだ体力があるうちは畑作業で体を動かしたい」「子どもたちに土と触れ合う体験をさせたい」。そんな思いからホビー農業を始める人も多い。大きな庭が持てない都市圏でも市民…
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東北は全国の米の産出額の４分の１を占める米どころでありながら、地域の特性を活かした果樹栽培や野菜なども盛んだ。東日本大震災からの復興がまだ途上の地域もあるが、徐々に元気を取り戻しつつある東北地方の農業の姿を特集で紹介す…
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田植えも終わり、水の管理、あぜ草刈り、雑草・病害虫の防除など、稲作農家は日々の管理を行う時期だが、生育管理だけでなく、収穫後の米の貯蔵・保管も農家にとっては重要な仕事になってくる。米は一年に一度しか収穫できない作物のた…
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近年、地球温暖化の影響が顕在化する中で、カーボンニュートラルとして注目を集める木質バイオマス。カーボンニュートラルとは、エネルギーとして燃やされた木材から発生した二酸化炭素が、森林の成長する過程で樹木に吸収され、大気中…
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今年も各地で順調に田植え作業が進み、青々とした丈夫な稲が水田から勢いよく伸び始めた。向こう3カ月の予報では平均気温が低いと出ているため注意が必要だが、すぐに稲刈りの季節がやってくる。コンバインの整備と最新機種について紹…
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肥料は、農業生産に不可欠な資材である。その原料により、鉱物から、または化学的に合成してつくられる化学肥料や、産業副産物由来の堆肥、有機質肥料、副産系肥料、汚泥肥料など多岐にわたる。形状も粒状・粉末、液体など、作柄や用途…
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農林水産省の調査によると、国内の畜産経営は飼料価格の上昇を受けて経営コストがかさむなど、厳しい状況にある。このような中で、飼料原料を輸入に過度に依存した畜産から転換し、国産飼料に立脚した畜産を確立していくことが重要であ…
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農作物の種類は多く、それに合った各種の農作業があり、多岐にわたる。稲作でみても耕うんから収穫作業まで様々。しかし、農業全体に共通する作業は運搬だ。ほ場に肥料や農薬を散布するためには、そこまで肥料や農薬などの各種資材を運…
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日本最大の農業総合展として東京・大阪で実施されてきた「農業ワールド」が、今年から『農業Week』と名称を変え開かれる。10月の東京開催に先駆け、今月22―24日に大阪市住之江区のインテックス大阪で「第3回農業Week大…
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