２つの米の現物市場開設～みらい米市場とグリーンテックマーケット
- 2023/10/16
- 行政
- 農機新聞 2023年（令和5年）10月17日付け
米の現物市場「みらい米市場」と「グリーンテックマーケット」がこのほど開設された。米の流通の現状をみたとき、需要減による供給過多、生産資材高に対する価格転嫁の難しさ、取引価格のマクロ的需給バランス連動が見えにくい、品質の評価が価格に反映されにくい流通構造などの課題があるが、日本人の主食を担ってきた米の生産を維持していくためには、米価の安定と持続可能な生産体制を整えていく必要がある。生産者が自分で価格を決定できる、努力が価格に反映される現物市場の形成を目指す。
