野菜流通カット協、事業成果を発表

野菜流通カット協議会(木村幸雄会長)は2月25日、全国の加工・業務用野菜関係者に向けて、加工・業務用野菜の新たな生産・流通・貯蔵等の普及・啓発、最新情報の発信・意見交換の場となる「令和3年度水田農業高収益作物導入推進事業成果発表会」を東京都江戸川区のタワーホール船堀大ホールで開催した。厳重なコロナ対策のもと、会員企業をはじめ多数の関係者が参加した。特別講演では、「『みどりの食料システム戦略』について」と題し農林水産省大臣官房環境バイオマス政策課長の秋葉一彦氏が講演。今回成果報告会のテーマは大きく2つで、「先進的な生産技術の普及にむけた取り組み(生産技術検討委員会)」5件、「先進的な出荷技術の普及に向けた取り組み(流通合理化検討委員会)」3件、について話題提供を行った

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