関心高まる薬用作物
- 2021/12/13
- 特集
- 農機新聞 2021年（令和3年）12月14日付け
中山間地域などの立地条件･気象条件を活かし、地域農業の活性化に貢献し、伝統的な食文化等の維持･継承にも重要な役割を果たしている「地域特産物」。地域資源を活かした６次産業化や農商工連携などの取り組みも進んできている。これら地域特産物と呼ばれるものの中で生薬の原料となる作物「薬用作物」も、複合経営の品目や地域農業の振興を図るものとして、近年関心が高まっている。その薬用作物について普及･振興に向けた周知などの取り組みから、その動きをみてみる。
