プレナス、スマート農業で米づくり

（株）プレナス（福岡県福岡市）は、持ち帰り弁当の「Hotto Motto」と定食レストランの「やよい軒」を国内に2863店舗、海外9カ国・地域に247店舗の計3110店舗を展開しているが、海外の「ほっともっと」、「やよい軒」に自社で生産した米を輸出するため、今年2月より埼玉県加須市に借り受けた農地「プレナス加須ファーム」にて、スマート農業を取り入れた生産性の高い稲作経営に取り組んできた。このほど稲刈りの季節を迎え、新米を収穫を行った。5月の田植え以降、ドローンを使って水田に直接種をまく直播栽培や、稲を通常の倍の密度にした密苗栽培を導入し、苗を育てて水田に植える従来の移植栽培とともに、複数の栽培方法と多収米などを含むいろいろな品種を掛け合わせ、さまざまな組み合わせを検証。また水田の水量などを遠隔で操作するクラウド型水管理システムや、作業記録など日々のデータを〝見える化〟したシステムなど、ICT技術を活用して生産性の向上を図った。