省力化進むえだまめ収穫
- 2021/7/26
- 特集
- 農機新聞 2021年（令和3年）7月27日付け
加工･業務用野菜の主要品目では、生産拡大を図るため、機械化一貫体系が進められている。えだまめも近年需要が高まり、生産規模の拡大や効率化が求められている。えだまめは収穫適期が短く、また収穫作業として、引き抜き、もぎ取り、選別などがあり、多大な労力がかかる。ここでは、水田転作の1つとして産地化にも取り組まれている、えだまめ生産の概況をみるとともに、その軽労化に向けた技術動向について見てみる。
加工･業務用野菜の主要品目では、生産拡大を図るため、機械化一貫体系が進められている。えだまめも近年需要が高まり、生産規模の拡大や効率化が求められている。えだまめは収穫適期が短く、また収穫作業として、引き抜き、もぎ取り、選別などがあり、多大な労力がかかる。ここでは、水田転作の1つとして産地化にも取り組まれている、えだまめ生産の概況をみるとともに、その軽労化に向けた技術動向について見てみる。
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