農林省、営業第二課〝コメニ〟発足~米粉利用拡大で結束

農林水産省は3日、米粉利用の拡大を目的とするプロジェクトチーム「米粉営業第二課」の発足を発表した。政策オープンラボの一環として省内で公募した有志により1月に結成。以降、業務内容やノルマなどに関して課内で議論を重ねてきており、いよいよ4月から本格的な活動を開始する。〝第二課〟は、従来から米粉を扱う農産局穀物課に次ぐ意味合い。親しみやすさを込めて通称を「コメニ」とし、鈴木憲和副大臣も課長補佐として参加する。今後、食品事業者などへの企業訪問により米粉利用の実態や課題を聞き取りながら新たな商品の開発などを目論む。これを事業者への提案につなげ、米粉利用の多様化・拡大化を図る意向。

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