野菜流通カット協、事業成果発表会を開催
- 2024/3/18
- 技術
- 農機新聞 2024年（令和6年）3月19日付け
野菜流通カット協議会（木村幸雄会長）は8日、東京都内で事業成果発表会を開催。農産物小売りの量り売りに関する調査事業の結果などを、参加者約130人を前に報告した。同事業は農林水産省からの助成による調査分析委託事業として量り売りに関する調査を実施したもの。青果物の量り売りについては、梱包などの生産者負担を軽減するものとして期待が寄せられており、今回の調査は青果量り売り検討委員会が昨年12月に小売店に対してアンケートを実施したもの。
