省力化と生産性向上、果樹栽培

高齢化と労働力の減少が著しい国内の果樹栽培。収穫物の品質を維持・向上しながら生産性を高めていくためには、摘果・摘心・枝切りといった剪定作業から受粉・収穫作業まで労働力を削減できる省力樹形や、防除・除草作業を安全・効率的に行うための防除機・除草機の開発・導入が不可欠となる。国では、労働生産性を抜本的に高めたモデル産地育成のため補助事業を展開している。ここでは、果樹栽培の概況や、除草機を中心とした技術動向、近年事故の多いSSの安全対策などを取り上げる。

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