さらに使いやすく､精米機

米は、精米すると酸化が始まってしまうため、玄米で保存し、必要な時に必要な量だけ精米できれば、いつでもおいしい米が食べられる。上質な米をいただくために精米機は欠かせない。米の消費量は減少傾向にあるが、近年は家庭用精米機も普及し、ずいぶん身近なものになってきている。精米機の最近の動向を紹介する。　

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