農林省/牛乳処理場及び乳製品工場の数(牛乳乳製品統計)
- 2020/3/30
- 資料
- 農機新聞 2020年(令和2年)3月31日付け
農林水産省はこのほど牛乳乳製品統計(令和元年基礎調査)を取りまとめ公表した。それによると、令和元年12月31日現在の牛乳処理場及び乳製品工場の数は、前年に比べ8工場減少し、563工場となった。生乳を処理した工場を製造種別にみると、牛乳処理場は、前年に比べ5工場減少し、368工場となり、乳製品工場は、7工場減少し、139工場となった。
農林水産省はこのほど牛乳乳製品統計(令和元年基礎調査)を取りまとめ公表した。それによると、令和元年12月31日現在の牛乳処理場及び乳製品工場の数は、前年に比べ8工場減少し、563工場となった。生乳を処理した工場を製造種別にみると、牛乳処理場は、前年に比べ5工場減少し、368工場となり、乳製品工場は、7工場減少し、139工場となった。
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