おいしさ長く維持、米貯蔵庫

間もなく稲刈りの時期である。おいしい新米を求める客は多いが、近年は全国で夏季の気温が急速に高まっており、米の品質を劣化させず保管するのに手間がかかっている。そこで注目されるのが米貯蔵庫である。米を低温に保ち品質を維持する米貯蔵庫の機能について紹介する。

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